Resepi Kuih Cek Mek Molek
haaa......nie dia resepi cek mek molek asli dari kelantan.....:) :) :).....
mai sape2 nk blajar......
CEK MEK MOLEK.....:)
cek mek da ciap digoreng ubi keledek @ stelo......
Bahan2 :
~ 5 atau berapa je yang korang nk masukkan ubi keledek......erm....org kelantan pggil ubi stelo....hehe....
x pun ikt la brape korg ase nk msukkn ubi stelo 2...
~ gandum 2 cawan.....erm..jgn byk sgt...nantikn keras lak adunan 2...
~ masukkan garam secubit....
~ gula secukupnya....utk inti cek mek....
Cara nk buat cek mek...:)
1) rebus ubi sampai masak....(empuk)
2) sejukkan ubi 2 sekejap...
3) gaulkan ubi bersama dengan gandum....gaul hingga sebati.....:)
4) ps2..bulatkan adunan....msukkan gula sdikit kt dlm 2...nk bt inti....
5) then , gentel tepung td biar menjadi bujur.....mcm cek mek molek 2.....:)
6) lps 2, pnaskan minyk and goreng smpai
kekuningan ......
kekuningan ......
7) last....ape lg.....hidangkn...mkn la.....:)
No comments:
Post a Comment